승리의 정원을 키우는 방법 : 승리의 정원에 들어가는 것

승리의 정원을 키우는 방법 : 승리의 정원에 들어가는 것

게시자 : Mary H. Dyer, 자격 증명 정원 작가

승리의 정원은 제 1 차 세계 대전 중과 몇 년 후 제 2 차 세계 대전이 발발했을 때 미국, 영국, 캐나다 및 호주에 널리 심었습니다. 배급 카드와 우표와 함께 사용되는 정원은 식량 부족을 예방하고 병사들에게 먹을 수있는 상업적 작물을 확보하는 데 도움이되었습니다.

승리의 정원을 심는 것은 또한 집에있는 사람들이 전쟁에 참여할 수있는 방법을 제공함으로써 사기를 높였습니다.

오늘의 승리 정원

전쟁 정원 또는 방어를위한 음식 정원으로도 알려진 Victory Gardens는 개인 정원, 공공 토지, 공원, 놀이터 및 교회 정원의 거의 모든 여분의 땅에서 재배되었습니다. 창 상자와 앞쪽 컨테이너조차도 유용한 Victory Gardens가되었습니다.

오늘날 승리의 정원은 여전히 ​​수많은 방식으로 중요합니다. 그들은 식량 예산을 늘리고, 건강한 운동을 제공하고, 화학 물질이없는 과일과 채소를 생산하고, 환경을 돕고, 사람들이 자급 자족 할 수있는 방법을 제공하며, 종종 공유하거나 기부 할 충분한 농산물을 남깁니다.

Victory Garden 디자인과 무엇을 심을 지 궁금하십니까? 계속 읽고 Victory Garden을 시작하는 방법을 배웁니다.

승리의 정원을 시작하는 방법

Victory Garden 디자인에 대해 너무 걱정하지 마십시오. 작은 뒤뜰 패치 나 높인 정원에서 Victory Garden을 시작할 수 있습니다. 공간이 부족한 경우 컨테이너 Victory Garden을 고려하거나 이웃의 커뮤니티 가든에 대해 물어 보거나 커뮤니티 Victory Garden을 시작하세요.

원예를 처음 접한다면 작게 시작하는 것이 좋습니다. 내년에는 언제든지 Victory Garden을 확장 할 수 있습니다. 해당 지역의 정원 가꾸기 그룹에 참여하거나 지역 도서관에서 몇 권의 책을 챙길 수 있습니다. 대부분의 지역 협력 확장은 해당 지역의 문제가되는 해충 및 질병에 대한 심기, 물주기, 비료 및 대처 방법에 대한 강의 또는 유용한 브로셔 및 소책자를 제공합니다.

대부분의 야채와 과일의 경우 토양이 잘 배수되고 흠뻑 젖지 않는 지점이 필요합니다. 대부분의 야채는 하루에 최소한 몇 시간의 햇빛이 필요하며 토마토와 같은 일부 야채는 하루 종일 따뜻하고 밝은 햇빛이 필요합니다. 성장 영역을 알면 성장할 대상을 결정하는 데 도움이됩니다.

심기 전에 충분한 양의 퇴비 나 잘 썩은 거름을 파십시오.

승리의 정원에서 무엇이 자라나요?

Original Victory Gardeners는 재배하기 쉬운 작물을 심도록 권장되었으며 그 조언은 오늘날에도 여전히 유효합니다. Victory Garden에는 다음이 포함될 수 있습니다.

  • 비트
  • 양배추
  • 콜라 비
  • 완두콩
  • 케일
  • 순무
  • 상추
  • 시금치
  • 마늘
  • 근대
  • 파스 닙
  • 당근
  • 양파
  • 허브

딸기, 라즈베리, 블루 베리와 같은 과일을 재배 할 수도 있습니다. 기다려도 괜찮다면 대부분의 과일 나무는 3 ~ 4 년 안에 수확 할 준비가되어 있습니다.

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일반 채소밭 관리에 대해 자세히 알아보기


승리의 정원

승리의 정원라고도 함 전쟁 정원 또는 방어를위한 음식 정원, 제 1 차 세계 대전과 제 2 차 세계 대전 중 미국, 영국, 캐나다, 호주 및 독일 [1] [2]의 개인 주택과 공원에 심은 채소, 과일 및 허브 정원이었습니다. 전시에서 정부는 사람들에게 식량을 보충 할뿐만 아니라 사기를 높이기 위해 승리의 정원을 심도록 장려했습니다. [3] 공공 식량 공급에 대한 압력을 줄이기 위해 배급 스탬프 및 카드와 함께 사용되었습니다. 간접적으로 전쟁 노력을 지원하는 것 외에도,이 정원은 정원사들이 노동의 기여로 힘을 얻고 재배 된 농산물에 대한 보상을받을 수 있다는 점에서 시민의 "모범 부스터"로 간주되었습니다. 이것은 승리의 정원을 가정 전선의 일상 생활의 일부로 만들었습니다.


승리의 정원은 계속해서 번창합니다! 그렇다면 승리의 정원은 무엇입니까? 승리의 정원을 어떻게 키우나요? 무엇을 심어야합니까? 무엇을 심고 자신의 승리 정원을 키우는 방법에 대한 몇 가지 팁부터 시작하겠습니다.

지난 봄, 승리의 원예가 극적인 부활을 보였습니다. 많은 사람들에게 처음으로 정원을 가꾸는 것이었고 그 과정에서 많은 것을 배웠습니다. 올해 우리는 2 학년 정원사들이 더 확고한 계획으로 2 학년 슬럼프를 피할 수 있도록 돕고, 초심자들이 군대에 합류하여 스스로 승리의 정원을 시작하도록 장려하고 싶습니다.

Victory Garden은 무엇입니까?

이름은 제 1 차 세계 대전과 제 2 차 세계 대전 동안 미국 전역에 심어진 빅토리 가든에서 따 왔습니다. 1917 년 1 차 세계 대전 당시 National War Garden Commission은 해외에서 싸우는 군인들에게 식량을 제공하기 위해 농작물을 확보하기 위해 가정 원예를 장려했습니다. 그들은 학생들에게 "토양의 군인"이라고 부르는 학생들에게 전쟁에서 자신의 역할을 수행하고 리버티 가든을 심도록 돕도록 영감을주었습니다. 미국과 동맹국이 전쟁에서 승리 할 것처럼 보이기 시작했을 때 정원의 이름이 Victory Gardens로 변경되었습니다.

Eleanor Roosevelt는 또한 진주만 폭격과 미국인들이 엉클 샘을 위해 다시 한 번 파고든 후 새로운 빅토리 가든 캠페인을 시작했습니다.

제 2 차 세계 대전이 끝날 때까지 거의 2 백만 개의 정원이 생산되었습니다. 농산물 40 % 전국에서 소비 !!


Marta McDowell의 책 All the Presidents’Gardens에서 찍은 사진

Victory Garden의 이점

작년의 빈 진열대와 노동력 부족은 전시와 비교할 수 없었지만, 사람들이 채소밭으로 돌아간 것은 놀라운 일이 아닙니다. 오늘의 목표는 그다지 야심적이지는 않지만 자신의 음식을 재배하는 것이 다시 인기를 얻었습니다.

  • 그 때처럼, 그것은 사기를 높이고, 건강한 야외 시간과 운동을 많이하고, 약간의 자급 자족에 따른 만족감을 제공합니다. 단순히 식량을 재배하는 기적적인 과정을 경험하고“내가 키 웠어요!”라고 말하는 것은 매우 보람있는 일입니다.
  • 자신의 음식을 조금이라도 재배하면 화학 물질을 덜 사용하고 전국을 여행 할 필요가없는 음식을 먹고 토양 건강을 재건하는 환경에도 도움이됩니다.
  • 당신의 정원은 당신의 계절 슈퍼마켓이 될 수 있습니다. 수확 준비가 된 음식을 중심으로 식사를 계획하여 상점 방문을 줄이고 예산을 늘리십시오. 당신은 당신의 가족에게 가장 신선하고 영양가 높은 음식을 제공하게 될 것입니다. 상점에서 사는 것보다 훨씬 낫습니다!
  • 과거에 채소밭을 기르는 것에 대해 생각했지만 시간이 없었다면이 기회를 활용하여 정원을 시작하십시오. 심는 것은 희망적인 행동이며 오늘의 뉴스에서 휴식을 취할 것입니다. 온 가족이 참여하고 파헤쳐보세요!

무엇을 심을 지 결정

Victory Garden은 제철 신선한 채소, 뿌리 작물, 겨울에 저장할 수있는 더 단단한 작물 등 재배하기 쉬운 작물에 중점을 두었습니다.

전통적인 작물에는 잎이 많은 채소, 콩, 수박 및 토마토가 포함되었지만 가족이 좋아하는 것을 재배하십시오. 가족 중에 아무도 좋아하지 않으면 순무에 신경 쓰지 마십시오. 흥미롭게도, 알 줄기 양배추, 근대, 케일을 포함한 작물은 Victory Gardens 이전에 미국에서 흔하지 않았지만 미국인들은 재배하기 쉽기 때문에 이러한 식물을 더 잘 알게되었습니다. 초보자를위한 10 가지 야채를 확인하세요.

다음은 계절별로 재배되는 작물의 표본입니다. 많은 지역에서 많은“서늘한 계절”작물 (잎이 많은 상추, 뿌리 채소, 완두콩)이 3 월에 심어 지지만“따뜻한 계절”작물 (호박, 오이, 토마토, 고추)은 토양이 6 월에 더 따뜻해졌습니다. 그러면 가을 수확을 위해 늦여름에 "서늘한"작물을 다시 심을 수 있습니다.

봄 정원 :

  • 사탕무
  • 당근,
  • 근대
  • 잎 상추,
  • 케일,
  • 알 줄기 양배추,
  • 머스타드
  • 양파,
  • 파스 닙
  • 완두콩,
  • 감자들,
  • 무.
  • 시금치,
  • 순무.

여름 정원 :

  • 바질,
  • 콩 (폴, 덤불, 리마),
  • 옥수수,
  • 오이,
  • 오크라,
  • 피망,
  • 호박,
  • 겨울과 여름 스쿼시,
  • 근대
  • 토마토,
  • 수박.

가을 및 겨울 정원 :

  • 사탕무,
  • 당근,
  • 상추,
  • 케일
  • 알 줄기 양배추,
  • 머스타드 그린,
  • 파슬리,
  • 파스 닙,
  • 무,
  • 시금치,
  • 근대,
  • 순무.

씨앗 대. 이식

대부분의 씨앗은 바깥 방향으로 땅에 파종하는 것이 가장 좋습니다. 그러나 토마토와 고추 및 가지와 같은 따뜻한 날씨 식물은 재배 조명 아래에서 실내에서 시작하고 토양이 충분히 따뜻할 때 이식하는 것이 가장 좋습니다. 또는 지역 정원 센터 또는 보육원에서 작은 시작 식물 (이식이라고도 함)으로 구입하고 바닥. 묘목 장을 시작하는 것은 더운 날씨에 식물을 시작하는 것이 더 비싸지 만 갈 준비가 된 것입니다. 이는 성장기가 짧은 경우 특히 중요합니다. 당신은 그 토마토가 빨갛게 변하기를 원합니다!

가보 대. 하이브리드 품종

또한 씨앗을 구입하면 그 씨앗이 "가보"와 "잡종"품종이라는 것을 알 수 있습니다. 가보는 풍미가 풍부한 고전적인 "구식"품종입니다. 가장 좋아하는 가보 토마토는 고기가 풍부하고 풍미가 풍부한 "체로키 퍼플"입니다. 잡종은 특정 질병에 저항하거나 가뭄을 견디거나 일찍 익히기 위해 사육됩니다. 자유롭게 실험하여 자신에게 적합한 품종을 발견하십시오.

승리의 정원을 키우는 방법

지금 당장해야 할 첫 번째 단계는 다음과 같습니다.

  • 하루에 6 ~ 8 시간 햇빛을받는 위치를 선택하십시오. 그늘을 유발하는 나무, 구조물 및 식물에서 멀리 떨어져 있어야합니다. 낮 동안 햇빛을 모니터링하여 충분히 햇볕이 잘 드는지 확인하는 것이 좋습니다.
  • 채소밭 레이아웃을 계획하십시오! 최상의 결과를 얻으려면 각 식물을 적절한 위치에 두십시오. 도움이 필요하면 연감 정원 플래너를 7 일 동안 무료로 사용해보세요!


이미지 : 5 인 가족을위한 승리의 정원. Garden Planner에서 디자인되었습니다.

  • 토양이 나쁘거나 얇아 보이면 토양 검사를 받으십시오! 성공적인 정원을 만드는 데 필요한 중요한 정보를 제공합니다. 오래된 집에 거주하는 경우 납 검사를 원할 것입니다. 간단한 DIY 토양 테스트 3 개를 보거나 무료 또는 저렴한 토양 테스트를 제공 할 수있는 지역 카운티 확장 사무소에 전화하십시오.
  • 씨앗을 주문하십시오. 카탈로그 회사는 일반적으로 종자, 식물 및 공급품에 대한 가장 저렴한 출처입니다. 가능한 한 빨리 주문하십시오. 종자 회사는 높은 수요를 경험하고 있으며 종자를 얻는 데 평소보다 오래 걸릴 수 있습니다. 40 개 이상의 정원 종자 카탈로그 회사를 참조하십시오.
  • 다른 쇼핑객과 안전한 거리를 유지하기 위해 사용량이 많지 않은 시간에는 보육원과 온실에 가십시오. 일반적으로 제비는 상당히 비어 있습니다. 주문에 따라 전화하면 상호 작용없이 모든 것을 트렁크에로드합니다.
  • 퇴비 나 숙성 된 거름과 같은 유기물 3 ~ 4 인치로 토양을 수정하면 토양에 영양분을 공급할 수 있습니다.
  • 패킷의 권장 간격을 따르십시오. 나중에 사용하기 위해 일부 보존을 계획하지 않는 한 과도하게 심지 마십시오.
  • 한꺼번에 오지 않도록 엇갈리게 파종합니다. 상추 씨를 엇갈리게하는 방법은 다음과 같습니다.
  • 낮이 극도로 덥지 않는 한 전형적인 정원에는 주당 약 1 인치의 물이 필요합니다. 빈 참치 캔을 설정하여 물을 측정 할 수 있습니다. 토양 확인을 수행하는 한 가지 방법은 손가락을 토양의 첫 번째 숫자에 붙이는 것입니다. 건조 해지면 식물에 더 많은 물이 필요합니다. 손끝에 약간의 흙이 묻어 있어도 괜찮습니다.
  • 건강한 뿌리를 위해 자주 얕은 물을주는 것보다 깊고 긴 물을주는 것이 좋습니다. 또한 잎과 식물의 질병을 유발하므로 머리 위가 아닌 토양 수준에서 물을 주어야합니다.
  • 매일 정원을 돌아 다니며 어릴 때 경쟁 잡초를 골라 내고 곤충 문제를 확인하십시오.
  • 꽃을 잊지 마세요. 그들은 영혼을위한 음식입니다.

집에 머물라는 명령을 받았을 때 감자, 양파, 스쿼시, 배 통조림, 토마토 소스, 페스토, 냉동 블루 베리 등 우리가 재배 한 스테이플이 남아있어서 기뻤습니다. 그것은 내 안정감을 약간 향상 시켰습니다. 저에게있어서 올해는 저의 검소한 뉴 잉글랜드 인이 항상 가능한 한 많은 음식을 재배하려고 노력하기 때문에 대부분의 해와 비슷할 것입니다.

정원 방법을 배우는 것과 함께 통조림과 산 세척을 포함한 식품 보존 기술을 배웁니다.

초보자를위한 좋은 기사

그러나 이것이 자신의 자급 정원을 키우는 첫 번째 경험이라면 초보자를위한 정원 계획 및 식료품 저장실 정원 재배에 대한 이전 게시물을 참조하십시오.

컨테이너 재배를위한 여러 게시물과 아파트 거주자를위한 발코니 정원도 있습니다.

승리를 위해 파십시오!

아직 나나의 승리 통조림 제 2 차 세계 대전의 책. "Dig for Victory"및 "Gardens Will Help"와 같은 고무적인 슬로건으로 가득 차 있습니다. 위드는‘승리를 위해 거두어 라’와‘고향 흙을 수고하게하라’.

식량 안보의 궁극은 자신을 키우는 것입니다. 무엇을 심 느냐에 따라 40 ~ 90 일 안에 잘 먹게됩니다! 집에서 나와 햇빛 속으로!


외부 심기를 시작할 때

Whettam은 "봄은 채소를 심기에 가장 좋은시기입니다. 많은 사람들이 여름 내내 (불확실한 토마토 나 오이 식물처럼) 제공 할 수 있으며, 다른 것들은 봄에 시작하여 일년 내내 계속해서 뿌릴 수 있습니다. 상추 나 뿌리 채소 등). " 해당 지역의 마지막 서리 날짜 이후 (여기에서 우편 번호로 확인)와 충분한 일광 시간이있을 때까지 기다려야합니다. 이 두 가지 조건이 충족되면 땅이 충분히 따뜻하고 외부에 심기 시작하기에 충분한 햇빛이 있음을 알 수 있습니다.


미리 계획

목표 설정

목표 설정

우리 각자는 우리만의 정원 비전을 가지고 있으며, 이곳은 정원 여행을 시작하기에 완벽한 장소입니다.

꿈의 정원에 대해 생각할 시간을 가지십시오. 무엇을 봅니까? 그것에 대해 그림이나 쓰기를 고려하십시오 (나중에 도움이 될 것입니다!).

정원 목표를 설정하고 나머지 정원 가꾸기 과정에서이를 염두에 두십시오. 식료품에 대한 비용을 절약하기 위해 훌륭한 토마토를 재배하고, 아이들이 음식을 재배하기 위해 밖으로 나가거나, 꽃가루 매개자를위한 서식지를 만드는 것이 최우선 과제 일 수 있습니다.

정원 계획은 성공을 위해 필수적이며 기후 승리 정원이 기후와 지역 생태계에 가장 큰 영향을 미치도록 올바른 결정을 내 리도록합니다. 특히 탄소 포집을 고려할 때 정원 가꾸기 과정에서 가장 중요하고 관련된 부분 중 하나입니다.

이러한 초보 정원사 리소스는 일종의 타임 라인으로 볼 수 있습니다. 위치 테스트를 선택하고 토양을 준비하여 일년 내내 정원을 어떻게, 언제, 무엇을 재배하고 유지해야하는지 파악합니다.

정원을 시작하는 5 단계에 대한 자세한 내용은 초급 정원사 도구 키트를 읽어보세요.

기후 승리 정원을 등록하십시오.

위치 선택

위치 선택

가능하다면 부엌 창에서 볼 수 있고 수원과 가까운 정원 위치를 선택하여 자주 수확하고 물을주고 정원을 돌 보도록 상기시켜줍니다. 구역 법, HOA 제한 및 귀하의 재산과 그 토양에 대한 이전 (가능한) 독성 사용을 고려하십시오. 임대중인 경우 집주인과 옵션에 대해상의하십시오.

관찰은 착공하기 전에 중요한 단계이며 선에서 더 큰 성공을 보장합니다. 많은 식물이 매일 최소 6 ~ 8 시간의 직사광선을 필요로한다는 점을 염두에두고, 하루 중 다른 시간대에 태양과 그늘이 귀하의 부동산을 가로 질러 어떻게 움직이는 지 지켜보십시오. 대부분의 식물이 바람에 밀리는 것을 좋아하지 않는다는 것을 알면서 미풍이나 보호 구역에 주목하세요. 많은 채소가 목이 마르지 만 배수가 잘 안되면 고통을받을 수 있기 때문에 폭우가 내린 후 나가서 물이 일부 지역에서 우회되거나 다른 지역에서 고이는 지 확인하십시오. 사슴처럼 정원을 먹고 싶어하는 동물과 꿀벌과 같은 정원 도우미를 포함하여 동물을 관찰하십시오.

공간이 많지 않다면 가지고있는 것을 창의적으로 활용하고 울타리 선을 따라, 보도와 연석 사이에 심을 장소, 이웃의 열린 공간을 찾으십시오. 기존의 장식용 조경 사이에 음식을 심을 수 있습니다. 잔디를 개조하고 싶습니까? 이 기술을 확인하십시오.

많은 그늘을 다루고 있습니까? 일부 식물은 그늘을 선호하지만 (씨앗 패킷을 읽으십시오!), 뜰이 하루에 2 시간 미만의 햇빛을 받으면 과일과 채소를 재배하는 데 어려움을 겪을 수 있습니다. 마찬가지로 독성 토양, 완고한 집주인 또는 열린 공간 부족으로 인해 제한에 직면하면 실외 또는 실내에서 용기에서 재배하는 것을 고려하십시오. 커뮤니티 정원, 지역 농장, 정원에서 친구와 이웃을 돕는 것도 성장할 땅이 없다면 좋은 선택입니다.

정원 위치 선택에 대한 자세한 내용은 초급 정원사 도구 키트를 읽어보십시오.

기후 승리 정원을 등록하십시오.

크기 및 레이아웃

크기 및 레이아웃

이 단계에서 시간과 가용성을 평가하는 것이 중요합니다. 현실적으로해야합니다. 컨테이너 정원은 하루에 몇 분만있는 사람들에게 가장 좋습니다. 일주일에 2 ~ 3 시간을 사용하는 사람들에게는 작은 이중 침대가 옵션 일 수 있습니다. 첫 번째 정원을 너무 크게하지 마십시오. 예상보다 더 많은 일을 할 수 있습니다 (처음 정원사라면 10 평방 피트를 시도하십시오).

침대의 최대 너비는 약 4 피트 또는 중간에 도달하여 잡초를 제거하고 수확 할 수있을만큼 좁아 야합니다. 길이는 공간에 따라 다르지만 8 ~ 10 피트는 사방에서 정원에 접근 할 수있는 충분한 공간을 제공합니다. 4 피트 크기의 정사각형 침대는 작은 공간과 어린이가있는 정원에 이상적입니다. 더 큰 침대 또는 정원 공간의 모든 부분에 접근하고 포장재 또는 통로를 추가하는 방법을 고려하여 재배 영역을 압축하거나 우연히 씨앗이나 작은 묘목을 발아시키지 않도록합니다.

식물이 커지면 걸을 수있을만큼 넓은 통로를 통합하십시오. 예상보다 더 넓은 공간을 확보하십시오 (최소 2 피트 너비). 길에서 침대로 흙을 옮겨 흙을 쌓고 깨끗한 보행 지역을 묘사합니다. "포장 된"보행 구역을 원한다면 가능하면 투과성 재료를 사용하십시오.

공간이 부족한 경우 동일한 면적에서 더 많은 식량을 재배 할 수 있도록 격자를 오르고 작은 정원 발자국을 가진 식물로 '성장'하는 것이 좋습니다.

형세

정원에 가장 적합한 레이아웃을 결정할 때 간단한 스케치로 시작하십시오. 지역의 크기를 물리적으로 측정하거나 추정하여 페이지에 표시합니다 (예쁘지 않아도 됨). 종이에 1 평방 인치와 정원 1 평방 피트의 비율을 사용할 수 있습니다. 종자 패킷 또는 온라인에서 식물 간격에 대해 읽고 원하는 내용과 양에 적합한 레이아웃을 스케치하십시오.

올해 심을 때 스케치를 가이드로 사용하고 내년에 식물을 회전 할 수 있도록 보관하세요. 좀 더 고급 관행으로 실험하는 것이 편 해지면 미래에 동반자 심기를 고려하십시오. 이러한 고급 계획 관행은 기후에 부정적인 영향을 미치는 비료 및 살충제와 같은 값 비싼 외부 투입 없이도 플랜트가 성공할 수 있도록 도와 주며, 모두 전략적 레이아웃 및 심기 기술에 의존합니다.

정원의 크기와 레이아웃을 선택하는 방법에 대한 자세한 내용은 초급 정원사 도구 키트를 읽어보십시오.

기후 승리 정원을 등록하십시오.

토양 테스트

토양 테스트

우리 대부분은 집의 전체 역사와 집이 세워진 땅을 알지 못합니다. 그리고 임차인은 더 적게 알 것입니다. 어떤 경우에는 마당이 과거에 식량 재배에 적합하지 않은 용도로 사용되었을 수 있습니다. 당신의 집은 벗겨진 납 페인트로 칠해져있을 수 있습니다. 또는 집과 정원 근처에 잠재적으로 오염 된 산업이있을 수 있습니다.

질문이 있으면 테스트하는 것이 가장 좋습니다.

토양 검사는 가능한 오염 물질과 독소에 대한 정보를 제공 할 수 있습니다. 건강하고 성공적인 정원을 만들기 위해 토양에 필요한 영양소와 보충제를 배우는 데 좋습니다. Climate Victory Gardeners는 탄소 포집 관행을 채택한 후 기후 영향을 측정하기 위해 기본 키트와 함께 추가 토양 탄소 테스트를 요청할 수 있습니다.

주립 대학이 수백 마일 떨어져 있더라도 주립 대학과 관련된 지역 농업 확장 사무소에서 토양 테스트 키트를 찾을 수 있습니다. 또한 대학이나 실험실에 직접 연락하여 토양 검사 키트를 우편으로받을 수도 있습니다 (가장 가까운 사무실의 연락처 정보는 여기에서 확인). 온라인이나 지역 정원 및 철물점에서 키트를 찾을 수 있지만 테스트가 전문 실험실에서 수행되는지 확인하기 위해 지역 대학을 방문하는 것이 좋습니다.

키트는 간단한 플라스틱 튜브 또는 백과 토양 수집 방법에 대한 지침으로 구성됩니다.

이른 봄은 토양을 테스트하기에 좋은시기입니다. 땅이 해동되고 샘플을 파는 것이 식물 재배를 방해하지 않을 때하는 것이 가장 좋습니다. 그러나 실제로는 일년 중 어느 날이든 이것을 할 수 있습니다.

Climate Victory Garden의 토양 탄소 추적을 포함하여 토양 테스트에서 기대할 수있는 세부 사항에 대해 자세히 알아보십시오.

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신속한 대응 승리 정원 성장

당신은 단지 어떤 정원이 아니라 빠른 반응의 승리의 정원이 아니라 채소 정원을 키울 때라고 결정했습니다. 시작하는 방법과 30 일, 60 일, 90 일 후에 숙성 될 작물에 대한 가이드입니다. 하단에 전체 비디오.

오전 5시 직후에 침대에 누워 뉴스, 페이스 북, 트위터 등 모든 것을 스크롤했습니다. 보통 이렇게 일찍 깨어나지는 않지만 우리는 다른 시대에 살고 있습니다. 하룻밤 사이에 우리의 삶의 방식이 바뀌었고 많은 사람들이 자신과 사랑하는 사람, 미래에 대해 염려하고 있습니다. 그러다가 도움을 요청하는 전화를 받았습니다.“… 다음 30, 45, 60 일 안에 식량을 생산할 수있는 지금 심을 수있는 식물에 대한 기사를 누군가 작성해 주었으면합니다.”

그렇게 할 수 있으므로 지금 일어나서 전화를받습니다. 사람들이 두 개와 두 개를 모으고 있으므로 완전히 이해할 수있는 질문입니다. 지금 건강한 식량을 가지고 있다고해도 이번 여름에는 어떤 일이 일어날까요? 식량이 부족할까요? 우리 가족이 배가 고파 질까요? 만일을 대비하여 미래를 계획하기 위해 승리의 정원을 되살려 야 할 때입니다.

자신의 음식을 재배하십시오

현재 슈퍼마켓에 식량이 부족한 것은 아니지만 몇 가지 걱정스러운 징후를 보았습니다. 제가 자주 방문하는 건강 식품 가게는 "예상 할 수있는"건조 식품이 없습니다. 케냐에서 농작물이 버려지고 있다고보고 한 사람도 보았습니다. 당시에는 코로나 바이러스 확진 사례가 단 한 건뿐이었습니다. 저개발 지역이 바이러스와 식량 생산에 어떻게 대처할 것인지 궁금합니다. 수입 식품이 슈퍼마켓 진열대에서 조용히 사라지는 것을 볼 수 있을까요? 적어도 올해의 일부는?

나는 경각심을 가지고있는 사람은 아니지만 많은 사람들이 공유하는 생각을 표명하고 있다고 확신합니다. 그래서 지금 채소밭을 시작하는 것은 경험이 없더라도 고려해야 할 사항입니다. 치료법이나 백신이 다음 주 또는 다음 달에 개발 되더라도 그 식물을 땅에두면 건강과 식탁에 도움이됩니다. 자신의 음식을 재배하는 것은 신체 건강, 영양 및 정신적 명확성에 좋습니다. 심리적 인 관점에서 보면 더 안정감을 느끼는 데 도움이 될 것이라고 생각합니다. 그것은 나를위한 것입니다.

뒷마당, 파티오 또는 발코니에서 직접 재배 한 수확물을 재배하세요

씨앗 부족

성장할 수있는 것에 도달하기 전에 걱정되는 다른 것을 발표해야합니다. 처음으로 자신의 식품을 재배하고자하는 것은 혼자가 아닙니다. 온라인 종자 회사와 종자 공급 업체에 주문이 넘쳐납니다. 너무나도 많은 사람들이 압도되거나 씨앗이 팔려서 문을 닫았습니다.

온라인에서 씨앗을 구하기가 어렵다면 가능한 한 실제 상점에 가야합니다. 나는 아직 씨앗이 팔린 지역 정원 센터를 보지 못했지만 앞으로 몇 주 안에 바뀔 수 있습니다. 철물점, 때로는 슈퍼마켓에도 소량의 씨앗이 있습니다. 친구에게 가상 씨앗 교환을 공유하거나 구성 할 씨앗이나 식물이 있는지 물어볼 수도 있습니다. 사람들이 스스로 격리하는 경우 씨앗과 식물을 문 앞에 게시하거나 남겨 둘 수 있습니다.

수프 믹스에서 말린 콩은 더 많은 콩을 생산하는 식물로 자랄 것입니다

부엌 찬장의 씨앗

찬장에있는 음식도 씨앗입니다. 수프 믹스에 콩을 뿌려 다양한 종류의 콩을 재배 할 수 있습니다. 말린 병아리 콩 (가르 반조 콩), 말린 완두콩 및 많은 곡물도 마찬가지입니다. 현미도 적당한 기후에 살면 발아하여 자랍니다.

많은 향신료는 씨앗이며 일부는 발아합니다. 고수 씨앗은 아메리카에서 고수로 알려진 고수풀을 재배합니다. 고추 씨앗은 고추를 키우고 딜 씨앗은 딜을 자랍니다. 향신료가 씨앗처럼 보이면 두 개의 축축한 종이 타월 사이에 4 분의 1 티스푼의 씨앗을 뿌려서 자라는 지 확인하십시오. 촉촉하고 따뜻하게 유지하고 최대 2 주 동안 매일 씨앗을 확인하십시오. 작은 새싹이 보이면 운이 좋은 것입니다.

승리의 정원에서 세 가지 유형의 감자를 재배하세요. 이것은 수확 시즌을 여름 전체와 가을까지 연장합니다.

Victory Garden에서 작물 재배

야채를 재배하는 방법을 공유하는 책이 수백 권있을 것입니다. 저는이 모든 것을 몇 개의 단락에 다 넣을 수는 없습니다. 그들이 생명체이며 빛, 따뜻함, 영양분, 물, 피난처, 성장 지원, 포식자와 질병으로부터의 보호가 필요하다는 것을 기억하십시오. 과일과 채소는 동물과 똑같습니다. 일부는 열대 지방에서 자라고 다른 일부는 온대 지방에 살고 있습니다. 온실에서 또는 수경법으로 작물을 재배하여 이러한 환경을 속일 수 있습니다. 원예의 거의 모든 세부 사항이 이러한 주제에 적합합니다.

또한 원예 구역과 그 안에서 가장 잘 자라는 작물을 숙지해야합니다. 저는 이곳에서 매년 뿌릴 수있는 가장 빠른 씨앗과 구역을 살펴 봅니다.

정원 시작, 일반적인 정원 가꾸기 실수에 대한 내 작품을 자유롭게 읽고 YouTube에서 내가 할당 한 채소밭과 집에서 자란 침대 정원을 만든 방법에 대해 공유 한 동영상을 시청하세요 (구독 해주세요). 정원을 시작하기 위해 추천하는 책은 다음과 같습니다.

  • 초심자를위한 훌륭하고 상세한 시작 책인 Veg in one Bed
  • Container Gardening Complete, 화분과 용기에있는 장식물과 많은 식용 재배에 대한 정보를 포함합니다.
  • 북미 정원사를위한 구체적인 조언이 담긴 채소 정원사 성경
  • Urban Gardening에 대한 필드 가이드, 기본적으로 작은 공간에서 채소를 재배하는 데 필요한 모든 정보
  • Garden Alchemy, 화분 용 흙, 퇴비, 천연 해충 억제 등과 같은 모든 종류의 유기농 원예 제품을 만드는 방법을 공유합니다.
  • 주간 채소 정원사 핸드북

컨테이너 정원은 일반 정원의 일부이거나 발코니 및 파티오에서 사용할 수 있습니다.

컨테이너 정원

정원에 땅이없는 사람들을 위해 큰 화분과 용기에서 많은 작물을 재배 할 수 있습니다. 이것들은 봄과 여름에 매일 물을 주어야하지만 충분한 햇빛을받는 거의 모든 파티오, 베란다 또는 발코니에 둘 수 있습니다.

용기에서 농작물을 재배 할 때 양질의 유기농 이탄이없는 퇴비 봉지를 가져와 비슷한 크기의 화분 용 흙 봉지와 섞거나 꼬집은 표토에 섞습니다. 질석, 녹색 모래, 다시마, 펄라이트를 첨가하여 수분 유지 및 영양분을 돕는 것이 현명하지만 일부 사람들에게는 찾기 어려울 수 있음을 이해합니다. 용기를 채우 되 1 ~ 2 인치의 퇴비를 놓을 수 있도록 상단에 공간을 남겨 둡니다. 씨앗이나 식물을 퇴비에 직접 뿌리십시오. 퇴비의 높이는 냄비 나 용기의 가장자리에서 1 인치 아래에 있어야합니다. 이‘토양’은 자라나는 계절에 좋을 것이며 비워서 내년에 정원에서 뿌리 덮개로 사용해야합니다.

표토 또는 정원의 토양은 용기에 단독으로 사용해서는 안됩니다. 영양이 충분하지 않고 쉽게 압축되고 빠르게 건조됩니다.

무는 가장 빨리 숙성되는 채소 중 하나입니다

1 개월 작물

파종 후 한 달 이내에 먹을 준비가 된 작물은 거의 없습니다. 예외는 무, 베이비 샐러드 채소 및 발아 씨앗입니다. 무와 함께 정기적 인 공급을 위해 매주 1/8 티스푼의 씨앗을 뿌립니다. 그들은 봄과 가을에 가장 잘 자라며 여름 더위에 꽃을 피울 수 있습니다.

대부분의 채소는 성숙하는 데 약 45 일이 필요하지만, 그 정도가되면 한 달 후에 작은 아기 잎을 먹을 수 있습니다. 채소에는 상추, 시금치, 로켓 (아루 굴라), 비트 잎, 근대 및 기타 몇 가지가 포함됩니다. 채소의 잎이 다 자랐을 때 먹을 수 있다면 아기 잎일 때도 먹을 수 있습니다. 다음은 베이비 샐러드 채소를 재배하는 방법에 대한 지침입니다.

싹이 트는 씨앗은 당신이 심을 씨앗을 가져다가 수분이 적은 병에서 자라는 것입니다. 잎이 작은 새싹이 자라면 먹습니다.

많은 잎이 많은 채소 작물은 2 개월 후에 수확 할 수 있습니다.

2 개월 작물

45 ~ 60 일이 있으면 수확 할 채소에 대한 선택의 폭이 훨씬 넓습니다. 여기에는 대부분 채소가 포함되지만 뿌리 채소와 완두콩도 더 작습니다. 이러한 작물 중 일부의 비결은 '빠른 성장'또는 '빠른 성숙'품종으로 광고되는 품종을 찾는 것입니다.

채소의 세계에는 숙성까지 45 일이 걸리는 당근과 여름 내내 자라는 당근이 있습니다. 다른 많은 종류의 야채도 마찬가지입니다.

  • 베이비 당근 (일반 당근 수확)
  • 몇몇 종류의 브로콜리
  • 일부 종류의 양배추
  • 양상추
  • 케일
  • 콜라 비 (60-70 일)
  • 잎이 많은 허브
  • 머스타드
  • 미즈나
  • 오크라 (60-70 일)
  • 완두콩 (60-70 일)
  • 시금치
  • 봄 양파
  • 근대
  • 순무
  • 빠르게 자라는 채소 품종

두 번째 이른 2 주 전에 첫 번째 초기 감자를 심습니다. 그것은 수확 시간을 분산시키는 데 도움이됩니다.

3 개월 작물

3 개월은 우리가 좋아하는 야채를 많이 먹을 수있는 충분한 시간이며, 일반적으로 그 시간에 아래가 숙성됩니다. 큰 뿌리 나 과일이 자라는 모든 채소에는이 추가 시간이 필요하며 토마토, 여름 호박 및 초기 감자가 포함됩니다. 많은 사람들이 한 달이 더 필요하므로 기후가 시원하거나 품종이 천천히 자라면 16 주가 필요합니다.

  • 비트
  • 브로콜리
  • 양배추
  • 당근
  • 콜리 플라워
  • 초기 감자
  • 두 번째 초기 감자
  • 가지 (가지)
  • 콜라 비
  • 양파 (세트에서 자란)
  • 호박 (애호박)을 포함한 여름 호박
  • 토마토

오래 자라는 야채

목록에없는 채소는 개발하는 데 오랜 시간이 걸리는 채소 일 수 있습니다. 여기에는 주요 작물 감자, 호박, 마늘, 자색 돋아 브로콜리, 고추, 고구마, 선 초크, 파스 닙 및 파가 포함됩니다. 계획은 일년 내내 채소밭을 재배하는 열쇠입니다. 이 식물들에게 공간과 시간을 주면 가을과 겨울 동안 집에서 재배 한 수확물로 보상을받을 것입니다.

또한 과일 나무, 과일 덤불 (내가 재배하는 모든 식물에 대한 소개입니다) 및 다년생 채소에 투자하는 것이 좋습니다. 후자는 매년 저절로 자라는 채소이며, 종종 봄에 정원에서 수확하는 첫 번째 식용 식품 중 일부입니다.

야채 재배에 대한 추가 정보

위에서 추천 한 책과 온라인에는 채소 재배에 대한 풍부한 정보가 있습니다. 그러나 사실이라고하기에는 너무 좋아 보이는 팁이나 정보에주의하십시오. 이모가 공유하는 바이러스 성 원예 동영상, 파란 딸기 씨앗 등. YouTube에서 음식 정원사를 구독하고, Lovely Greens에서 부엌 정원 아이디어를 읽고, 검색하고, 정원을 만드는 친구와 가족에게 전화를 걸고, 거기에서 Victory Garden을 계획하세요. 행운을 빕니다. 질문이 있으면 아래에 댓글을 남겨주세요.


비디오보기: 정원의 발견 이웃집 정원 Neighbourhood Garden. KBS제주 20200612 방송