Redberry Vaccinium praestans-독특하고 유용한 사할린 베리 (Redberry-정원으로-2)

Redberry Vaccinium praestans-독특하고 유용한 사할린 베리 (Redberry-정원으로-2)

독특하고 유용한 사할린 레드 베리가 서부 지역으로 이동하기 시작합니다.

Akhatov는 붉은 시럽이 사할린에서 매우 인기가 있다고 말했습니다. 페레스트로이카 이전에는 krasniki의 산업 가공이 확립되어 이미 설명 된 Klopovka 시럽과 Sakhalin에서 매우 인기있는 Mountain Air 레모네이드가 만들어졌습니다.

업계는 잘 조직 된 수거 지점 네트워크를 통해 인구로부터 열매를 받았으며, 여기에서 피커들은 자신에게 매우 유리한 조건으로 열매를 넘겼습니다. 모든 것이 무너졌습니다. 인구는 지금도 시럽을 계속 준비하고 있습니다. 일부는 자신만을위한 것이고 일부는 판매용입니다. 집에서 재배 한 라벨이 붙은 병에 병에 담습니다. 수요가 큽니다. 그리고 주민들은 또한 레모네이드를 만드는 요령을 얻었습니다. 이것은 매우 간단합니다. 시럽을 미네랄 탄산수로 희석하여 맛보는 것으로 충분합니다. 사할린 주민들은 이러한 제제를 항 고혈압 및 강장제로 높이 평가하고 감기에 걸리며 레모네이드는 좋은 음료에서 회복하는 데 도움을주는 것으로도 높이 평가됩니다. 붉은 열매는 설탕에 절인 과일, 보존 식품, 마멀레이드, 알약과 같은 전통적인 준비에도 사용됩니다. 그들은 과일과 열매의 일반적인 가공에 추가되어 제품에 독특한 맛과 향을 부여하고 벤조산 덕분에 유통 기한을 연장합니다.

자연에서 삼나무의 비정상적으로 제한된 분포는 인구의 증가 된 관심과 결합되어이 독특한 식물을 멸종 위기에 놓았습니다. 사할린 크라스 니 코프 V.I. 크라시 코바의 연구원은 베리 개체군이 대량으로 침입하는 동안 "krasnichniki"를 짓밟고 심지어 심기 위해 쟁기질하는 것에 대해보고합니다. 물론 자연에서 붉은 식물을 보존하기 위해 모든 조치를 취해야하지만, 그것을 문화에 도입 할 시간을 갖는 것도 그다지 중요하지 않습니다. 처음으로 그러한 시도는 1914 년으로 거슬러 올라갑니다. 79-80 년대에 중앙 시베리아 식물원에있는 과학 아카데미 중앙 식물원 (모스크바)에서 붉은 풀이 피고 열매를 맺었다는 정보가 있습니다. 식물원 BIN RAS (Leningrad)에있는 SB RAS (Novosibirsk)의 살라. V. Krasikova는 사할린에서 전국 각지의 아마추어 정원사에게 많은 심기 자료를 보냈으며, 그런데 아마도이 식물을받은 아마추어 중 일부는 자신의 운명에 대해 편집자에게 응답하고 글을 쓸 것입니다. 그것에 대해 모든 것을 알고있는 V. Krasikova와 같은 전문가조차도 krasnika를 문화에 도입하는 것을 어려운 문제로 간주합니다. 70 년대와 80 년대 사할린에서이 방향으로 그녀의 작업은 큰 성공을 거두지 못했습니다. 그럼에도 불구하고 그녀는 여전히이 작업이 계속되어야한다고 확신합니다. 그리고 계속됩니다.

1990 년 E. A. Tyurikov는 전 러시아 원예 및 보육원 선택 및 기술 연구소 (VSTISiP)에서 모스크바 남부 외곽에 붉은 허브를 심었습니다. 쿠 나시르 섬의 과학자가 가져온 샘플과 사우스 사할린에서 얻은 30 개의 뿌리 절단의 두 가지 형태였습니다. 동시에 E. Tyurikov는 Vladimir 지역의 Kameshkovsky 지구에있는 그의 개인 음모에 krasnik을 심었습니다. Krasnika는 뿌리를 내리고 안전하게 열매를 맺었습니다. 불행히도 죽음은 과학자의 작업을 방해했습니다. 그러나 나는 우리 회의에서 링곤 베리 식물을 문화에 도입하는 열렬한 애호가 인 그가 레드 베리를 정원에 도입 할 확실한 전망에 대해 어떻게 이야기했는지 기억합니다.

레드 베리와의 작업은 I. Yu. Smirnov에 의해 계속되었지만 이제는 불행히도 다시 중단되었습니다. 그러나 문화에서 레드 베리를 재배하는 작은 경험이기는하지만 출판물을 분석 해보면 이미 "국내 화"에 대한 몇 가지 권장 사항을 제공 할 수 있습니다. Krasnika는 다른 링곤 베리와 마찬가지로 산성, 느슨한, 통기성 및 습기를 흡수하는 토양에서만 기분이 좋습니다. 다른 토양에서는 식물이 우울하고 겨울의 강건 함이 감소하여 죽습니다. 그렇기 때문에 레드 베리 아래의 토양을 조심스럽게 준비해야합니다. E. Tyurikov의 이야기를 그가 그의 정원에서했던 것처럼 기록한 적이 있습니다. 이 항목은 다음과 같습니다.

“레드 베리 재배를위한 기질의 기초는 산성 (pH 3.5–4.5)이고 잘 분해되지 않은 토탄이었습니다. 그것은 분말 폭기 및 높은 수분 보유 능력을 가지고 있습니다. 돈을 절약하기 위해 톱밥과 침엽수 림 쓰레기를 토탄과 최대 30 %까지 혼합했습니다. 나는 결과로 생긴 느슨한 덩어리를 5 : 1의 비율로 사질 양토 토양과 혼합했습니다. (사이트가 양토가 지배적이라면 비율이 달라야합니다-10 : 1). 그는 완성 된 기질로 폭 80cm, 깊이 40cm의 참호를 채웠고, 플라스틱 테이프로 외부에서 뿌리 줄기 잡초가 침투하지 못하도록 참호를 분리했습니다. 리놀륨, 플라스틱 시트, 오래된 슬레이트, 철 등을 사용할 수도 있습니다. 부지가 이탄 토양이 지배적이라면 사전 준비없이 레드 우드를 재배 할 수 있습니다. 가장 중요한 것은 뿌리 줄기 잡초에서 식물을 분리하는 것입니다. " 원예 연구소 (VSTISiP)에서 레드 베리는 중간 분해 된 고지대 토탄과 모래 (3 : 1)의 혼합물에서 자랍니다.

나는 krasnica를 위해 정원에서 장소를 선택할 때 실험을해야 할 것이라고 생각한다-태양에 대한 개방과 그늘진 모서리 사이의 "황금 의미". 자연적으로 레드 우드는 숲 가장자리, 불타 버린 지역, 개간지와 같은 조명이있는 곳에서 더 잘 자랍니다. 그러나 V. Krasikova는 개방적이고 조명이 밝은 장소에서 파낸 덩어리의 일부 형태로 식물을 심을 때 첫 번째 시즌의 모든 심기가 직사광선의 영향으로 문자 그대로 "소각"되었다고보고합니다. 자작 나무의 캐노피 아래에 심어진 식물은 뿌리를 내렸지 만 분명히 발달이 뒤쳐지고 결실이 지연되었습니다. VSTISiP에서 레드 베리는 액 티니 디아와 쿠릴 차의 그늘에서 자랍니다. 이것은 가뭄 가능성이있는 식물에 대한 부정적인 영향을 줄이는 것으로 보입니다. 이러한 조건에서 생산량은 안정적이며 자연보다 약 4 배 더 높습니다 (350-500g / m2). 동시에 눈에 띄게 그늘진 곳에서는 나중에 열매가 익고 수확량이 급격히 감소합니다. 레드 베리의 문화뿐만 아니라 자연에서도 식물과 씨앗으로 번식 할 수 있습니다. 첫 번째 방법에서는 뿌리 줄기가 뚫린 토양에서 크기와 모양에 관계없이 "벽돌"을 잘라내어 토탄을 살짝 뿌린 새로운 장소로 옮깁니다. 삼나무는 지하 부분이있는 식물에서 분리 된 새싹에 의해 번식하기가 더 쉽습니다. 또한 휴면 싹이있는 lignified rhizome의 "조각"인 뿌리 절단을 사용할 수도 있습니다.

종자로 번식 할 때는 겨울이되기 전에 땅에 뿌린 다음 흙을 이끼로 덮는 것이 좋습니다. 나는 그것을 다르게했다. 나는 흙이 든 상자에 씨앗을 뿌리고 비닐 봉지에 넣고 눈 아래로 보냈습니다. 사진에서 그러한 파종의 효율성을 볼 수 있습니다. 모든 것이 싹이 트고 가을에는 식물의 높이가 7-10cm에 이릅니다. 씨앗은 완전히 익은 열매에서 선택됩니다. 씨앗은 작고 장방형 (최대 1.3mm 길이)이며 약간 초승달 모양입니다. 하나의 과일에는 34 개까지 포함됩니다. 열매 1 개당 총 중량은 열매 1000 개당 8mg-268g입니다. 갓 수확 한 종자는 발아하지 않으며 1 년 보관 후에도 발아 능력이 급격히 감소합니다. 레드 베리 관리는 체계적인 급수, 신중한 잡초 방제 및 연간 이탄 추가로 구성됩니다 (1m2 당 4-5kg). 이탄은 일반적으로 가을에 부어 두 배의 과인산 염 (1m 당 20-30g?)을 가져옵니다. 이탄의 일부는 봄과 여름에 뿌리 덮개로 사용할 수도 있습니다. 요소 및 황산 칼륨 용액 형태의 질소 및 칼륨 비료를 사용하는 것이 좋습니다 (1 l 당 1g). 이 솔루션은 봄과 개화 중 두 단계로 적용됩니다. 총 복용량은 1m2 당 20g 이하입니다.

krasnika에게는 서리가 끔찍하지 않으며, 눈이 거의 내리지 않고 추운 겨울에도 실제로 고통을 겪지 않습니다. 그러나 더 많은 북부 지역에서는 분명히 겨울 동안 보호해야 할 것입니다. 그러나 봄 서리 (-3 ° C에서도)는 수확량을 감소시킵니다. 따라서 봄에는 염료를 부직포의 이중층으로 덮는 것이 좋습니다. 모스크바 지역에서는 4 월 말 ~ 5 월 초 ~ 5 월 말 ~ 6 월 초에이 작업이 수행됩니다. 중간 차선에서는 개화 및 숙성을 포함한 모든 삼나무 개발 단계가 사할린보다 1 ~ 3 주 일찍 진행됩니다. 과일은 자기 수분과 꿀벌의 작업을 통해 연결됩니다. 정원사에게 레드 베리는 새로운 베리뿐만 아니라 장식적인 지표 식물 로서도 흥미 롭다는 점을 강조하고 싶습니다.

삼나무가 자라는 곳의 기후는 습도가 높은 것이 특징인데, 이는 겨울에는 눈이 많이 내리고 따뜻한 기간에는 폭우가 내리기 때문입니다. 그러나 그러한 습한 기후에서도 레드 우드는 습한 늪지대 숲, 특히 늪 가장자리, 이끼 습지 외곽, 심지어 북쪽 경사면에서 더 자주 자랍니다. 그러나 우리 나라에는 그러한 장소가 많이 있으며, 불행히도 그러한 "불편 ​​함"이 우리 정원에 얼마나 자주 할당되는지, 그리고 전통 문화를 마스터하려는 시도는 우울과 실망만을 유발합니다. 그러나 그러한 장소에 적응 된 새로운 원예 작물 중에는 레드 베리가있을 수 있습니다. 물론 문화와 새로운 지역에 도입하는 것은 쉬운 일이 아니지만, "시간과 노동이 모든 것을 갈고 닦을 것"이라는 민중의 지혜가 말하는 것은 아닙니다. 그리고 얼마나 많은 사람들이 이미 "마모"를했는지; 링곤 베리, 크랜베리, 블루 베리 및 잘 알려지지 않은 베리가 "물론 숲에서"우리 정원으로 어떻게 침투하는지 기억하십시오. 공주님, 클라우드 베리... 독특한 좁은 지역의 풍토병 인 레드 우드의 시대가 왔습니다.

다른 것들이 있습니다 거의 알려지지 않은 과일 및 장과 작물귀하의 사이트에서 성장할 수 있습니다.

Irina Isaeva, 농업 과학 박사 www.sad.ru


비디오보기: 블루베리 녹지삽목 완전정복, 녹지삽목 이렇게 하세요.