달콤한 고추의 재배 조건에 대한 요구 사항

달콤한 고추의 재배 조건에 대한 요구 사항

"레닌 그라드 지역의 조건에서 달콤한 고추 재배"기사의 모든 부분 읽기
Part 1. 달콤한 고추의 식물 적 특성
2 부. 달콤한 고추의 재배 조건에 대한 요구 사항
Part 3. 북서부 지역에 적합한 재배 묘목, 품종 및 고추의 잡종
Part 4. 필름 온실에서 고추의 농업 기술
Part 5. 고추의 질병 및 해충

레닌 그라드 지역의 조건에서 달콤한 고추 재배. 2 부

달콤한 고추의 재배 조건에 대한 요구 사항

열대 국가의 고추의 기원은 빛, 열, 수분, 토양 영양과 같은 재배 조건에 대한 높은 요구를 결정합니다. 보호 된 땅의 조건에서는 열린 땅보다 식물 개발에 가장 유리한 조건을 만들 수있는 좋은 기회가 있습니다.



온도와 빛

종자 발아에 대한 최적의 공기 온도는 25 ° ... 26 ° С, 전체 성장기 ​​동안 식물의 성장 및 발달을 위해 낮에는 20 ° С ... 26 ° С, 18 ° С ... 20 ° С 밤, 토양 온도 19 ° C ... 20 ° C. 후추는 묘목 기간 동안 온도 변화에 특히 민감합니다.

묘목을 10 ° C 이하의 온도에서 20 일 동안 보관하면 미래에는 가장 최적의 조건조차도 방해받은 신진 대사를 복원 할 수 없습니다. -0.5 ° C의 온도에서 고추 식물이 죽습니다. 매우 높은 온도 (35 ° C 이상)에서도 식물에 대한 강한 억압이 관찰됩니다.

온도 조건은 빛의 강도와 밀접한 관련이 있습니다. 저조도 조건 (흐린 날씨, 야간)에서는 맑은 날보다 기온이 낮아야합니다. 이것은 어둠 속에서 식물이 하루 동안 축적 된 물질을 호흡에 소비하고 더 집중적으로 온도가 높아진다는 사실에 의해 설명됩니다.

고추 식물 매우 가볍습니다. 조명은 보호 된지면에서 가장 제한적인 요소입니다. 그의 식물에 대한 최적의 조명은 30-40,000 럭스입니다.

12 월부터 2 월까지 레닌 그라드 지역의 자연 채광 조건에서 고추는 추가 조명 없이는 재배 할 수 없습니다. 그 묘목은 DRL 또는 DRI 램프를 사용하여 추가 전기 조명으로 재배해야합니다. DRLF-400 램프와 함께 LF-40 형광등 아래에서 최고 품질의 묘목을 얻습니다.

후추는 생성 기관이 놓일 때 조명 강도에 특히 민감합니다. 이 기간 동안 묘목은 3-4 개의 진정한 잎의 단계에 해당하며 조명 수준은 최소 5 천 럭스이어야합니다.

후추는 짧은 하루의 식물로 간주되며 정상적인 성장과 발달을 위해 하루에 10-12 시간이면 충분합니다. 그러나 후추의 짧은 하루 동안 긍정적 인 반응은 발아 후 첫날 (10-15 일)에만 나타나고 광주 기적 중립성이 시작됩니다. 기원이 다른 품종은 하루의 길이에 따라 다르게 반응합니다. 따라서 하루 10 시간에 멕시코, 스페인에서 온 품종은 하루 14 시간에 재배했을 때보 다 10-20 일 일찍 꽃을 피 웁니다.

강도뿐만 아니라 빛의 품질도 좋은 성장과 발전을 위해 매우 중요합니다. 햇빛이 좋은 곳에서도 후추는 청색광으로 추가 조명에 긍정적으로 반응하는 것으로 밝혀졌습니다. 이것은 묘목의 공기 빛 경화의 긍정적 효과를 설명합니다. 이 기술은 4 월부터 남쪽에서 구름이없는 날에 통풍구를 열어 묘목에 유리한 빛과 온도 체제가 생성된다는 사실에 있습니다.

특히 고품질의 묘목은 필름 아래에서 자랄 때 자외선이 통과하고 유리가 통과하지 않기 때문에 주목됩니다.



공기와 토양의 습도

고추는 높은 토양 온도를 필요로합니다. 토양에 수분이 부족하면 고추가 발달하지 않고 난쟁이로 남아 있으며 수확량이 감소하며 과일이 추악 해집니다.

건조 지역에서는 꽃과 심지어 난소가 필연적으로 떨어지기 때문에 개화 및 과일 형성 중에 정기적이고 충분한 고추 관개에 특별한주의를 기울여야합니다. 수분에 대한 높은 수요는 고추의 기원뿐만 아니라 뿌리 시스템의 제한된 확산과 증산 및 수확량 형성을위한 물에 대한 높은 수요로 설명 할 수 있습니다.

최적 토양 수분 기계적 구성과 식물의 나이에 따라 다릅니다. 가벼운 사질 양토 토양에서 최적의 토양 수분은 최대 현장 수분 용량의 70 % 이상이어야하며 더 무거운 토양에서는 가벼운 토양 토탄이있는 보호 된 지상 조건에서 총 현장 수분 용량 (FWC)의 80-90 %가되어야합니다. 또는 이탄과의 혼합물이 일반적으로 사용됩니다. 톱밥, 나무 껍질 등.

최적의 토양 수분은 70-80 % PPV 내에서 유지되어야합니다. 70 %-결실 시작 전 및 80 %-결실 기간 동안. waterlogging을 사용하면 토양의 산소 부족으로 인해 성장 과정의 활동이 감소합니다. 토양의 과장은 발아 후 처음 3-4 주 동안 어린 식물에 특히 부정적인 영향을 미칩니다. 15 ° C 이하의 냉수로 관개하면 물과 미네랄 영양소를 흡수하기 어렵다.

고추에 가장 적합한 토양은 가볍고 구조적이며 비옥하며 유기물이 풍부합니다. 온실에서 후추는 이탄에서 잘 자랍니다. 토양의 산성도는 pH 6-6.6 범위에 있어야합니다. 고추는 토마토보다 과도한 토양 산도에 덜 관대합니다. 피망은 토양 영양소에 대해 매우 까다 롭습니다. 토양은 반 썩은 거름 4-5 kg ​​/ m²로 잘 채워져 있습니다.

음식

고추 식물은 수정에 매우 민감하며 적절하게 설계된 영양 시스템은 높고 지속 가능한 수확량의 기초입니다. 미네랄 영양 성분 제거 측면에서 토마토를 능가합니다. 과일 수확량 1kg은 질소 60mg, 인 15mg, 칼륨 80mg을 섭취합니다.

토마토와 달리 후추는 전체 성장기 ​​동안 질소 시비에 반응합니다. 개발 초기 단계의 인-칼륨 비료는 많은 수의 꽃과 궁극적으로 열매를 맺는 데 기여합니다.

식물의 총 필요 비료 고추는 토양의 함량, 소화율, 수확과 함께 제거 및 토양에 의해 적용된 비료의 통합에 달려 있습니다. 따라서 온실에서 비료의 영양소 사용은 질소-70 %, 인-35-45 %, 칼륨-80 %라는 것을 알아야합니다. 동시에 비료의 영양소 토양 고정은 질소-10 %, 인-60 %, 칼륨-최대 30 %입니다.

귀하의 온실 또는 대피소는 좋은 토양으로 채워져 있으며, 좋은 고추 수확을 위해 평균적으로 4-5kg의 미숙 분뇨, 요소 15g, 이중 과인산 염 25g 및 황산 칼륨 10g이 적용됩니다. 파기를위한 평방 미터. 같은 양의 비료가 최고 드레싱으로 사용됩니다.

고추 재배를위한 토양을 만드는 가장 쉬운 방법은 잔디, 부식질, 톱밥입니다. 혼합물은 잔디 땅 2 부분, 부식질 3 부분 및 톱밥 1 부분의 비율로 만들어집니다. 부식질, 이탄, 잔디밭, 톱밥의 동일한 부분으로 구성된 혼합물이 가능합니다. 톱밥은 오래된 것으로 사용되며 이전에는 요소 용액으로 물을 뿌렸습니다 (물 10 l 당 25g, 톱밥 4-5 버킷에 대한 용액 1 버킷). 이런 식으로 준비된 토양 혼합물에서 30-35cm 높이의 침대가 온실에 형성됩니다.

3 부 읽기. 북서부 지역에 적합한 재배 묘목, 품종 및 고추 잡종

N. Lapikov, 농업 과학 박사, VIR. N. I. Vavilova


온실 재배를위한 종자 선택

실내 토양은 유해 요인의 영향으로부터 작물을 보호하고 생산성을 크게 높이며 결실 기간을 연장합니다. 그러한 조건 하에서 만 재배하도록 설계된 품종이 있습니다.

폴리 카보네이트 온실을위한 최고의 고추 종류 :

  1. Raisa F1 -파프리카의 고수익 잡종 품종으로 성인 수풀이 키가 커져 퍼집니다. 고추는 크고 두꺼운 벽으로 길이가 약 8-8.5cm이며 녹색에서 노란색으로 색이 변한 다음 주황색으로 변합니다. 그들은 균열에 강하고 시장성이 좋으며 온실 조건에서 자랍니다.
  2. F1 추기경 -기술적 숙성에서 초기의 다양한 보라색 고추는 숙성 후 짙은 빨간색으로 변합니다. 성인 식물은 높이가 약 1m 자랍니다. 야채는 크고 입방체 모양이며 무게는 250-280g이며 벽 두께는 7-8mm입니다. 그것은 담배 모자이크에 대한 내성이 특징입니다.
  3. Boyarynya F1 -최대 70cm 높이의 중반 하이브리드 품종 포드는 크고 입방체 모양이며 무게는 200-240g이며 벽은 7-9mm이며 색상이 진한 녹색에서 진한 빨간색으로 바뀝니다. 그들은 장거리 운송에 대한 적합성, 좋은 유지 품질로 구별됩니다.
  4. 앵무새 F1 콩나물의 출현 후 130 일 만에 성숙하기 시작합니다. 높이 1.5m의 성인 관목 형 식물입니다. 고추는 밝은 빨간색으로 아래쪽을 향하고 원통형이며 길이가 25-30cm, 무게는 최대 500g입니다. 과육은 달콤하고 향긋하며 두께는 약 6-8mm입니다.
  5. 후추 건강 발아 후 80-90 일에 수확 할 수 있습니다. 약 1.4m 높이의 덤불 식물로 무딘 뾰족한 프리즘 모양으로 자라고 무게는 80g, 두꺼운 벽, 섬세한 껍질로 자랍니다. 색은 연한 녹색에서 빨간색으로 성숙 단계에 따라 변합니다.

다양한 후추를 사용하면 주어진 기후 조건과 원하는 결과에 가장 적합한 품종을 선택할 수 있습니다. 다양성에 따라 키가 크거나 왜소한 식물이 자랍니다. 꼬투리는 모양, 색상, 두께가 다릅니다.


피망 : 수분 요구 사항

창문에서 묘목은 불편합니다. 다리 뿌리는 창턱에서 차갑고 잎은 유리로 차갑거나 때로는 태양으로부터 너무 덥습니다. 즉, 낮에는 큰 온도 차이가 있습니다. 확실히 각 창 아래에는 배터리가 있고 그로부터 열이 발생하며 공기의 움직임은 바람입니다. 물론 허리케인이라고 부를 수는 없지만 여전히 수분을 흡수합니다. 학교에서 공부 한 모든 사람은 모든 흐름이 화살표로 표시되는 "대류"단락에 대한 물리학 교과서의 그림을 기억할 수 있습니다.

이것은 토양이 매우 촉촉하고 공기가 (동시에) 매우 건조 할 수 있음을 의미합니다. 방에서 그러한 문제를 제거 할 수 있습니다. 창 근처의 테이블에 묘목이있는 상자를 놓고 형광등으로 비추고 공기를 가습하십시오. 후추는 묘목 단계와 개화 및 결실 중에 항상 수분이 필요합니다.


고추 묘목은 물을 요구합니다

씨앗을 먼저 그릇에 뿌린 다음 상자에 이식 한 다음 땅에 이식하면 식물의 뿌리가 여러 번 손상되어 쓸모가 없습니다. 그런 다음 뿌리 시스템이 섬유질이되기 때문에 많은 물을 주어야하며 경작이라고도하는 토양의 표층에 위치합니다. 이 층에서 바람은 물을 매우 빠르게 운반합니다. 내 지역에서는 태양이 따뜻해지면 마른 바람이 불기 시작하고 지구 표면이 식기 시작하는 황혼에 공기 이동이 멈 춥니 다. 그런 다음이 야채로 침대에 충분히 물을 주어야 다음 물을 뿌릴 때까지 충분한 수분이 있습니다.

고추를 키우니까 카세트 나 냄비에 파종하는 것만으로, 이식을 배제하기 위해 주 뿌리가 약 1 미터 깊이까지 갈 수 있으며 항상 충분한 물을 마실 수 있습니다. 따라서 우리 지역의 정원사에게 따뜻한 비오는 날은 축복받은 시간입니다.

묘목이 불충분하게 축축한 기질에서 자라면 식물은 발육이 약하고 약하며 잎이 거의 없습니다. 땅에 옮길 때 그러한 묘목은 뿌리를 내리지 못합니다. 결과-낮은 수확량, 서투른 과일, 정점 부패가 나타납니다.

물을 뿌려서 정기적으로 물을 주면 정원의 토양 (품질에 관계없이)을 약간만 촉촉하게 할 수 있습니다. 그러나 점토 토양에서 자라기 위해서는 양토 또는 사질 양토보다 훨씬 더 많은 물이 필요합니다. 비의 형태로 물을 주면 공기의 습도가 올라갑니다. 낮은 대기 습도에서 후추는 새싹과 꽃뿐만 아니라 과일도 흘립니다.


고추가 피고 있습니다. 그런데 열매가 생길까요?

후추의 특징은 그를 기쁘게하기가 어렵다는 것입니다. 토양은 약간 건조합니다-수확량 감소, 약간 더 습함-다시 뭔가 잘못되었습니다. 다시 과일이 적고 그 이유는 약간 다릅니다. 토양에 과도한 수분 (후추에 따라)이 있으면 식물의 성장 과정이 느려지고 (특히 묘목 단계에서 강하게) 뿌리는 토양 질소를 흡수하지 않고 아미노산을 합성하지 않습니다. 기아가 시작됩니다. 여기에서 적어도 많은 비료를 할 수 있습니다 ... 토양이 마르면 후추 불만의 원인은 미네랄 농도의 증가가됩니다.


후추는 수분 부족과 과잉을 좋아하지 않습니다.

동시에 식물이 정원사에게 확실히 보여줄 또 다른 새총이 있습니다. 꽃이 떨어지지 않을 수도 있지만 이것이 수분을 의미하지는 않습니다! 실내에서는 필요한 수분 함량을 생성하는 것이 더 쉽습니다. 고추와 토마토는 맛이 다르기 때문에 같은 온실에서 재배하는 것은 합리적이지 않습니다.

다양한 온라인 상점의 그림이있는 제품 카탈로그를 통해 달콤한 고추 씨앗을 선택할 수 있습니다.


야외 달콤한 고추 품종

최근 몇 년 동안 육종가들은 훌륭하게 일했으며 짧은 여름에 잘 익고 열이 부족한 저성장의 소박한 품종의 고추를 개발했습니다. 필요한 것은 이러한 품종의 씨앗을 사는 것입니다. 어느 것? 힌트를드립니다.

병기고

성장

숙성 기간 (일)

과일 무게 (g)

수율
(부시 당 kg)

중기 품종은 안정적인 수확량과 높은 맛으로 구별됩니다. 병기고야외 및 온실 재배에 이상적입니다. 그것은 내한성과 까다 롭고 버티 실 리움, 알터 나 리아 및 담배 모자이크 바이러스를 두려워하지 않습니다.

반쯤 뻗은 덤불은 높지 않습니다-최대 75cm. 광택이 나는 진한 빨간색 원뿔 모양의 과일 (벽 두께 약 5mm)은 중간 크기로 익으며 모든 유형의 가공에 적합합니다 : 요리, 통조림 및 신선한 소비 .

큰 엄마

성장

숙성 기간 (일)

과일 무게 (g)

수율
(1 평방 미터)

대가족 대표 중 한 명 (큰 소녀, 큰 아빠, 큰 소년) 인기있는 큰 과일 달콤한 고추입니다. 이 조기 성숙 품종은 야외 및 온실 모두에서 러시아의 모든 지역에서 재배하도록 승인되었습니다.

그것은 우수한 맛을 가지고 있으며 재배 조건과 관리에 소박하며 모든 유형의 요리 가공, 냉동, 신선한 소비 및 통조림에 적합합니다.

밝은 오렌지색 원통형 과일은 때로는 무게가 200g에 이르고 벽 두께는 0.7-1cm입니다. 수풀은 0.5-0.7m 높이의 반 퍼지고 온실에서는 최대 1m까지 자랄 수 있으며 추가 지원이 필요합니다. 종류 큰 엄마 주요 야 양병에 내성이 있지만 정점 부패에 민감합니다. 첫 서리까지 열매를 맺습니다.

바르 구진

성장

숙성 기간 (일)

과일 무게 (g)

덤불의 과일 수

이 조기 성숙 품종은 노지 조건에 의해 "두렵지 않을 것"입니다. 수풀은 높이가 80cm에 이르며 일관되게 열매를 맺습니다. 기술적으로 익은 과일은 녹색이고, 익은 경우에는 노란색 또는 연한 주황색입니다.

부시는 깔끔한 둥근 크라운으로 크기가 작습니다. 열매는 길이가 17cm, 두께가 6mm까지 길고 원추형입니다. 신선하게 먹는 것이 가장 좋습니다. 이 품종은 다양한 종류의 토양에 적응하는 것을 포함하여 다양한 재배 조건에 잘 적응하며 장기적인 결실로 유명합니다. 담배 모자이크 바이러스 및 기타 질병에 내성이 있습니다.

피노키오 F1

성장

숙성 기간 (일)

과일 무게 (g)

덤불의 과일 수

이 초 숙성 하이브리드의 달콤한 고추는 이유 때문에 그 이름을 얻었습니다. 그 열매는 동화 속 인물의 기운 빨간 코 모양을 닮았습니다.이 품종은 야외 재배 및 임시 영화 보호소 모두에 적합합니다.

다양성의 수확량 지표는 상당히 높습니다. 높이가 70-100cm 인 수풀에서 최대 2kg의 과일을 수확 할 수 있습니다. 기술적 인 성숙에서 그들은 짙은 녹색이고, 익을 때 적갈색 색조의 붉은 색조를 얻습니다.

후추는 길고 원추형이며 벽 두께는 5mm입니다. 잘 보관되고 맛이 좋기 때문에 통조림에 적합합니다. 종류 피노키오 담배 모자이크 바이러스 및 최고 부패에 대한 내성.

Eroshka

성장

숙성 기간 (일)

과일 무게 (g)

덤불의 과일 수

초기 성숙 품종이지만 Eroshka 유치한 이름이지만 과일은 전혀 작지 않습니다. 가장 큰 입방체 모양의 표본의 무게는 펄프 두께가 5mm에 불과한 180g에 달할 수 있습니다. 이러한 큰 고추는 특히 과일의 유통 기한이 길기 때문에 샐러드를 만드는 데 사용됩니다.

작고 낮은 덤불은 온실의 조밀 한 심기 (30cm 후)에 가장 적합합니다. 정원에서는 서로 가깝게 재배되기 때문에 좁은 지역에서도 좋은 고추를 수확 할 수 있습니다.

식물은 해충에 강하고 면역력이 뛰어납니다. 고추가 가장 자주 고통받는 최고 썩음조차도 두려워하지 않습니다.

캘리포니아 기적

성장

숙성 기간 (일)

과일 무게 (g)

덤불의 과일 수

미드 시즌 버라이어티라는 사실에도 불구하고 캘리포니아 기적o는 20 년 이상 러시아 국가 등록부에 포함되었으며, 초보자와 숙련 된 정원사 모두에게 항상 인기가 있습니다. 밝은 붉은 색의 다육 열매는 가장 달콤하며 보편적 인 목적을 가지고 있습니다.

수풀은 가터 훈장이 필요하지 않은 강력한 가지로 크게 자랍니다 (90-110cm). 이 식물은 스트레스에 강하고 저온, 햇빛 부족 등과 같은 많은 기상 역경을 견뎌냅니다.

많은 질병 (수 추증, 담배 모자이크 바이러스 등), 고추 품종에 저항력이 있음 캘리포니아 기적 모든 성장 조건과 기후에 쉽게 적응합니다. 이것은 그것의 광범위한 분포와 인기를 설명 할 수 있습니다.

코넷

성장

숙성 기간 (일)

과일 무게 (g)

덤불의 과일 수


피망 재배 요구 사항-정원 및 채소밭

달콤한 고추.

작은 역사

야생 종의 고향은 멕시코와 과테말라입니다. XVI 세기. 스페인 식민 주의자들의 배에는 주로 금과 은이 적재되었습니다. 미국의 "기념품"을위한 장소도 있었다. 그래서 감자, 토마토, 옥수수, 담배와 함께 유럽은 후추 꼬투리. 처음에는 미식가들 사이에서 열정을 불러 일으키지 않았습니다. 너무 씁쓸했습니다. 자연스럽고 과학적인 선택으로이 맛있는 채소를 많이 재배했습니다.

러시아에서 후추 19 세기 중반부터 재배되었습니다.

간략한 설명

후추 -다년생 식물이지만 가지와 마찬가지로 우리 조건에서는 연간 작물로 재배됩니다. 그것은 가지가 직립 줄기를 가지고 있으며 가을에는 우디, 높이 20-130cm입니다. 잎은 난형이며 끝이 뾰족하다. 과일은 다양한 모양과 색상의 다양성에 따라 무게가 5-200g 인 다육질의 다중 씨앗 2-4 중첩 거짓 베리입니다.

영양 학적 목적으로 구별 야채 후추 , 달콤하고 매운맛, 쓴맛 (매운맛).

영양 및 치유 가치

비타민 C와 P의 함량에 따라 후추 야채 사이에는 동등하지 않습니다. 색이 강한 품종에는 더 많은 비타민 C가 포함되어 있습니다. 저장 중에는 빠르게 붕괴되지만 빠르게 건조되고 소금에 절인 경우 지속됩니다. 루틴의 높은 함량은 모세 혈관을 강화하고 신체의 전반적인 면역 강화를 돕고 고추를 귀중한식이 제품으로 만듭니다.

후추는 또한 카로티노이드, 에센셜 오일, 미네랄 소금, 특히 칼륨, 칼슘, 나트륨, 철분이 풍부합니다.

RUE "벨로루시 국립 과학원 야채 재배 연구소"에서 선정한 4 가지 종류의 고추가 구역으로 지정되었습니다.

트로이카. 중간 일찍. 식물은 높이가 50-70cm이고 반쯤 넓어집니다. 열매는 원추형이며 부드럽습니다. 생물학적 성숙의 색은 빨간색입니다. 과일 무게 80-110g. 생산성-5kg / m 2.

황금. 시즌 중반. 식물은 높이가 60-80cm이고 반 퍼집니다. 열매는 잘린 원추형이며 아래쪽으로 튀어 나와 있습니다. 생물학적 성숙의 색은 밝은 노란색입니다. 과일 무게 100-150g. 생산성은 5kg / m 2에 이릅니다. 달콤한 맛.

Alesya. 이른. 덤불은 높이가 50-60cm이고 익은 열매는 빨간색입니다. 과일 무게 80-100g. 범용 사용. 생산성은 약 5kg / m 2입니다.

큐브 -K. 중간 늦었습니다. 덤불은 높이가 50-70cm이며, 품종은 큰 열매를 맺은 캘리포니아의 기적과 비슷하지만 2 주 일찍 익습니다. 열매는 직육면체이고 익은-진한 빨간색, 큰 열매 무게 120-180g. 보편적 인 목적.

성장 조건에 대한 요구 사항.

같은 가지. 달콤하고 쓴 아종은 다른 침대에서 자랍니다. 교차 수분은 달콤한 품종의 맛을 망칠 것입니다.

성장의 농업 기술

씨앗에 대한 관심. 3 월 초에 묘목을 심습니다. 그 전에 씨앗을 분류하고 어두운 반점이있는 병든, 작은 것을 제거하십시오. 씨앗은 최대 3 년 동안 생존 할 수 있습니다. 각 품종의 씨앗을 별도의 거즈 백에 넣고 안에 이름이 적힌 양피지 라벨 (간단한 연필 사용)을 넣고 30 분 동안 처리합니다. 과망간산 칼륨의 1 % 용액 (물 0.5 l 당 5g). 모든 것을 철저히 헹구고 물에 12 시간 동안 두십시오. 다음으로, 가방은 씨앗이 쪼개지고 1cm 이하의 깊이로 파종 될 때까지 깨끗하고 축축한 천에 보관되며 종자 처리 순간부터 대량 싹까지 25-27 ° C의 온도가 필요합니다. 그런 다음 4-5 일 동안 16-18 ° C로 감소합니다 ... 성장하는 묘목의 전체 후속 기간은 낮에는 23 ° C, 가장 중요한 것은 밤에는 16-18 ° C에서 유지됩니다.

묘목의 "교육". 이탄을 기반으로 한 기성품 토양은 묘목과 묘목을 재배하는 데 매우 적합합니다. 이탄 1 부분, 부식질 5 부분 및 3 잔디 땅으로 구성된 토양을 직접 준비 할 수 있습니다. 정원 토양을 첨가하는 경우에는 밀폐 용기에서 100 ~ 120 ° C 이상의 온도에서 20 분간 찜질하여 유해 미생물로부터 혼합물을 소독합니다. 전문가들은 최대 30 %의 톱밥을 토양에 추가하여 뿌리에 대한 수분, 공기 및 영양분의 공급을 개선 할 것을 권장합니다. 완성 된 혼합물의 양동이에 질산 암모늄 10g, 이중 과인산 10g 및 염화칼륨 8g을 추가합니다.

후추 매우 나쁘게 따기, 따온 씨앗으로 파종, 1-2 개. 별도의 작은 냄비에. 식물이 자랄 때 흙 덩어리와 함께 더 큰 화분에 놓고 흙을 채우십시오.

따기 10 일 후 새 배설물 용액 (물 20 리터당 1 리터)을 모종에 먹이십시오. 일주일 전에 솔루션을 준비하십시오. 배설물 대신 미네랄 비료 용액을 사용할 수 있습니다 : 10 리터의 물-15g의 질산 암모늄, 20g의 이중 과인산 염, 13g의 염화 칼륨 또는 1 개의 성냥갑의 니트로 포스 카. 미세 요소로 묘목과 묘목을 비옥하게하면 더 강하고 건강한 식물 생산에 기여합니다. 후추는 미세 요소로 잎사귀 먹이에 잘 반응합니다 (용액은 분무기로 잎에 적용됩니다).

토양과 비료. 탑 드레싱. 온실의 토양 두께는 25cm 이상이어야하며 준비를 위해 잔디밭이나 비옥 한 밭의 한 부분, 부식질의 한 부분, 이탄의 한 부분을 취하십시오. 마지막 구성 요소 대신 톱밥, 다진 짚, 나무 껍질을 추가하는 것이 좋습니다.

1m. 제곱 파기 전에 질산 암모늄 40g, 이중 과인산 40g, 염화 칼륨 (황산 칼륨) 30g, 황산 마그네슘 10g을 첨가하십시오. 불량한 모래 토양에서는 부식질을 5-8 kg / m 2 양으로 도입하는 것이 허용됩니다 . 식물 관리, 포함. 물을주고 먹이는 것은 가지를 돌보는 것과 비슷합니다.

테이블에

피망 또는 갈가리 찢거나 전체를 사용하십시오 (채우기 위해). 그는 샐러드, 첫 번째 및 두 번째 코스에갑니다. 조림, 튀김, 구이, 절임이 가능합니다.

잘 익은 과일의 씨앗을 말려서 겨울에는 다양한 요리의 양념으로 사용하는 것이 좋습니다.

맛있는 (그리고 희귀) 조리법

후추 구운 박제. 꼬투리를 씻고 씨앗을 제거하고 가볍게 소금을 뿌립니다. 양파와 강판 당근을 볶습니다. 양파가 부드러워지면 씻고 말린 쌀, 껍질을 벗긴 다진 토마토, 파슬리를 넣습니다. 모든 것을 저어주고이 다진 고기로 고추를 채우십시오.

꼬투리 (반은 물로 채워짐)를 가열 된 오븐에 넣고 굽습니다.

1.3kg의 달콤한 고추 꼬투리-양파 4 개, 당근 2 개, 토마토 3-4 개, 식물성 기름 1 잔, 쌀 1 잔, 파슬리 및 소금-맛.

레초. 다른 색깔의 익은 다육 과일을 씻고, 줄기를 자르고, 씨를 제거하고, 조각으로 자르고, 삶은 토마토 페이스트와 섞고, 검은 후추 열매, 소금 및 설탕을 몇 개 넣고 10 분간 끓입니다. 그 후 준비된 항아리로 옮깁니다.

뚜껑이있는 lecho로 항아리를 덮고 살균하십시오 : 0.5 l-30 분, 1 l-40 분, 물이 팬에서 끓는 순간부터. 즉시 말아서 목을 아래로하여 놓습니다.

4kg의 달콤한 고추-5kg의 신선한 토마토 (으깬 감자의 경우), 과립 설탕 100g, 소금 50g, 검은 후추.


쓴맛과 달콤한 고추-열린 들판에서 성장하고 돌보는 비결

고추는 멕시코와 중앙 아메리카에서 나옵니다. 그것은 원래 향신료-터키 고추로 재배되었습니다. 16 세기에 유럽에 소개되어 17 세기부터 약재와 허브로 재배되었습니다. 약용 특성 외에도 영양가가 높습니다. 추운 기후 지역에서 후추는 이전에 온실과 터널에서만 재배되었지만 오늘날에는 쉼터없이 재배하기에 적합한 새로운 내성 품종이 있습니다. 오픈 필드에서 고추를 재배하는 기술 (달콤하고 매운 것)이 아래에 나와 있습니다.

  1. 식물 설명
  2. 영양가
  3. 종류와 품종
  4. 성장과 보살핌
  5. 성장 조건
  6. 온도 체제
  7. 습기
  8. 조명
  9. 작물 회전, 수정, 경작
  10. 성장하는 묘목
  11. 파종 율
  12. 종자 준비
  13. 파종
  14. 종자 털이 묘목에 남아있는 이유는 무엇입니까?
  15. 온도 체제
  16. 선발
  17. 모종 관리, 경화
  18. 고추 심기
  19. 심기 위해 토양 준비
  20. 지상에 착륙
  21. 묘목이 적응하도록 돕는 방법?
  22. 농업 기술 재배
  23. 토양에 물주기, 풀기 및 멀칭
  24. 부시 형성
  25. 수집 및 보관
  26. 질병 및 해충

비디오보기: It became like this after 50 days of spreading miwon on red pepper.